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un pollo, una cipolla grossa, un peperone, un cucchiaio di paprica, ¼ di
panna acida, olio, sale.
Soffriggete il pollo tagliato in pezzi con olio o burro e con la cipolla
tagliata sottile. Aggiungere il peperone a pezzi piccoli solo quando il
pollo ha preso un bel colore dorato, regolare di sale e aggiungere un
cucchiaio di paprika e un bicchiere d'acqua. Ultimare la cottura, quindi
versare la panna sul pollo.
Nota: Questo piatto si serve normalmente con gli gnocchi di pane.
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