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Per la base: 300 gr di farina, 1 busta di lievito per dolci, 100 gr di
zucchero, 150 gr di burro, 2 tuorli.
Per il ripieno : 150 gr di semi di papavero macinati, 150 gr di zucchero,
latte q.b., 50 gr di uva passa, 1 bustina di zucchero vanigliato
Preparare il ripieno mettendo tutti gli ingredienti in un tegame, a fuoco
basso, mescolando fino a quando non siano ben amalgamati. Fare raffreddare.
Preparare la pasta amalgamando tutti gli ingredienti. Fare una sfoglia e
stenderla su un canovaccio. Stendervi sopra il ripieno e arrotolare.
Adagiare delicatamente il rotolo in una teglia rettangolare gią imburrata e
infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 C circa per 40 minuti.
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