|
8 peperoncini anchos lavati, senza semi e svenati, arrostiti, tagliati a
dadini o a strisce - 1 cipolla media tritata - 4 spicchi d'aglio - ½ tazza
d'olio d'oliva - ½ tazza di aceto rosso - ¾ tazza di formaggio feta,
sbriciolato - 1 cucchiaino di foglie di origano tritate e sale a piacere
Combinare tutti gli ingredienti in una ciotola e marinare per 2 ore.
|
