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1 testa di finocchio – 1 arancia – 7 foglie di lattuga fresca – 2
carote pelate – ½ tazza d'olio salato – succo di 1 limone – sale –
pepe
Tagliare le foglie di lattuga finemente. Pulire i finocchi. Dividerli in due
e tagliarli in sottili fettine. Affettare finemente le carote. Riporre gli
ingredienti preparati nell'insalatiera e condire con sale e pepe. Aggiungere
olio e succo di limone e decorare con fettine d'arancia.
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