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200gr di margarina – 1 tazza di zucchero – 3 uova – 1 ½ tazze di
farina – 2 cucchiaini di zucchero vanigliato – 2 cucchiaini di lievito
– 3 cucchiai di latte – 2-3 cucchiai di cacao
Ungere ed infarinare accuratamente una teglia. Sbattere la margarina e lo
zucchero fino a che diventa spumosa. Aggiunger le uova una alla volta,
sbattendole completamente . Aggiungere il lievito e lo zucchero vanigliato
alla farina e mescolare lentamente. Mettere 1/3 del preparato in un'altra
ciotola e aggiungere 2-3 cucchiai di cacao in polvere e 3 cucchiai di latte.
Mettere l'impasto in strati nella teglia preparata, iniziando e finendo con
il piano chiaro. Infornare a 175°C per 50-60 minuti o fino a che uno
stuzzicadenti, inserito nel centro, una volta estratto, sia pulito.
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