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1 litro di succo di bacche dolcificato e diluito - 4 cucchiai di farina di
grano - 1-1 ½ tazze di mirtilli congelati o freschi
Mettere le bacche in un piatto da portata. Mettere la farina e il succo
freddo in una casseruola e portare ad ebollizione, mescolare costantemente.
Rimuovere la casseruola dal fuoco e versare il succo addensato sulle bacche.
Cospargere un po' di zucchero sulla superficie. Servire con il latte.
Possono anche essere utilizzate le fragole o i lamponi.
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