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1 tazza di foglie di coriandolo tritate - 2 spicchi d'aglio di media grandezza - 2 pomodori maturi di media grandezza - peperoncini verdi a piacere  - sale a piacere
N.B.: E' possibile variare le quantità a seconda del gusto personale

Miscelare tutti gli ingredienti (eccetto il sale) fino a creare un'impasto omogeneo. Aggiungere il sale poco prima di servire. Servire con riso e curry con dholl pooris.
Si mantiene in frigorifero per qualche giorno.

 


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