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100gr di noce di cocco grattugiato – 100gr di peperoncini essiccati –
25gr di cumino – 50gr di semi di finocchio – 20gr di pepe – 30gr di
cipolle – 10gr di aglio – 5gr di polvere di curcuma – 5 zenzero
Miscelare tutti gli ingredienti. Macinare il preparato creando una polvere.
Nota: Per creare una pasta dalla polvere di curry, miscelarla con una
piccola quantità d'acqua.
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