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750gr di carne di montone – 2 grosse cipolle (tritate) – 2 dadi – sale
– polvere di peperoncino piccante
Tagliare il montone in pezzettini. Mettere su di una griglia molto calda e
rigirare spesso per evitare che bruci. Quando è a metà cottura, aggiungere
le cipolle tritate ed il sale. Quando la carne è cotta per bene, aggiungere
i dadi e la polvere di peperoncino piccante.
*Questo piatto può essere servito con le patate, insalata mista e pane.
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