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1 tazza di farina - 2 cucchiai di grasso - 1/3 cucchiaini di sale - 1/4
tazza d'acqua
Strofinare il grasso nella farina. Sciogliere il sale in acqua e aggiungere
la farina. Impastare bene. Formare 12 palle. Stendere ciascuna palla in
forma rotonda. Friggere in grasso abbondante. Mentre friggi svoltare una
volta e rimuovere e disporre su di un foglio di carta assorbente da cucina.
Servire con patate al curry, kababa e verdure al curry.
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