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500 g di ostriche, ½ tazza di farina, 2 uova battute, 1/3 di tazza d'olio,
1 cucchiaino di sale, salsa di soia all'aceto.
Togliete le ostriche dai gusci.
Passatele nella farina, poi nelle uova e friggetele in olio, salatele e
servitele calde con la salsa.
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