|
4 carote, 2 rape, 3 cucchiai d'aceto, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di
zucchero, un pizzico di pepe rosso.
Raschiate e lavate le carote, tagliatele a tronchetti e tagliate i
tronchetti in bastoncini. Pelate le rape, lavatele, tagliatele a fette e
tagliate le fette in bastoncini nel senso della maggiore lunghezza. Riunite
le due verdure in una ciotola, unite gli altri ingredienti, mescolate e
servite.
|
